尖沙咀店已有一定捧場客的Séan Café，租約即將屆滿。最近在銅鑼灣開店，希望延續舊店的生命，同時，新店也有另一使命：為聽障人士提供就業和發揮技能的機會。目前餐廳有約四成人手為聽障人士，身為藍帶甜品師的店主Fiona說，他們只是聽力不好，但心思細密，做事專注，只要加以訓練，便能發揮所長。其中一位甜品學徒正是Fiona花幾個月調教出來，她於餐廳的招牌馬卡龍上以人手繪花外，現在已經可以獨當一面，主理店內各式甜點出餐。之前有客人因為不了解有侍應是聽障人士而產生誤會，目前店內已張貼告示，希望客人落單時可以多加體諒，落單的時間會稍為長一點。餐廳每個角落都以花點綴，環境清雅，食品種類也很豐富，前來下午茶或晚餐都是不錯之選。
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甜點櫃的一角，同樣美得如畫。 |
Séan Afternoon Tea Set $268，有迷你漢堡、英式鬆餅、芝士雞批、馬卡龍、蛋糕、花撻、曲奇及意式奶凍，再配兩壺花茶，足夠兩位女生慢慢享受一個下午。 |
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店內的裝修設計，讓女生們坐得舒適又自在。 |
素食全日早餐 $108 雖然是素食，但配搭豐富，顧及想食得健康或素食人士。 |
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白雲咖啡 $60掛在黑咖啡上的棉花糖，會因熱力溶化，為咖啡添糖。店主說，天陰天雨時，可能會轉換雲朵顏色來襯托變幻的天氣呢。 |
玫瑰班戟 $78玫瑰花醬味 道香而不假， 配 在鬆軟班戟上， 加分。 |
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銅鑼灣謝斐道Tower 535地下1號 2155 5535 |
