走入Camellia，一定被一幅幅的山茶花牆吸 引。不過如果細心留意，就會發現原來店內的粉色 和黑色的牆紙，都有山茶花的圖案；就連不同深 淺程度粉紅色的椅子，都以山茶花花辮做靈感。 更想不到的是，設計者是一位男生。餐廳經理兼設 計師Alvan說，因為喜歡山茶花的特性，以及其花 語的意思，所以特意以此花為主調，再混入圓拱 門、包金邊等法式元素，打造成充滿浪漫藝術氛圍 的餐廳。他說：「山茶花其中的花語是努力去克 服困難，用於做生意，我們都要迎難以上。」很 多食品都是粉紅色，但絕無人造色素，皆以Ruby Chocolate作天然染色材料。別以為外表甜美的食 品，入口一定很甜膩，其實試過便知，味道必為食 客帶來啖啖驚喜。
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供應至晚上八時的Ruby Chocolate Afternoon Tea Set for two $398 有煙三文魚及酸忌廉撻、黑松露芝士及魚籽撻、迷你蝦脆 筒、紅寶石朱古力雲卷、紅寶石朱古力雪糕、黑莓紅寶石朱古 力、鹹蛋泡芙、傳統法式貝殼蛋糕、自家製英式鬆餅。加$88 可 享用西班牙粉紅汽酒兩杯。 |
明太子雞翼$98（惠顧下午茶餐加配可享 半價優惠）惠及陪女伴到店打卡食飯的 男生，香脆可口。 |
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甜點絕對適合想吃甜而又怕「得個甜字」 的女生。雲卷（ 右前） $28；山茶花氧 鐵（ 左前）$48；玫瑰茉莉果茶 $68。 |
花牆加infinity wall的設計，帶食客走入 秘密花園。 |
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想再隱蔽些，坐在卡位，可以與BFF傾 得更自在。 |
日山和牛肉醬薯 條配牛油果醬 $98（惠 顧下午茶餐加配可享半 價優惠）超高質的和牛， 罕有地造成肉醬配在 薯條上。 |
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camelliahongkong 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 地下033號舖 2885 2320 |
