新興食材「米蕈」癌症食療 紓緩治療副作用
癌症是本港 10 大死因的榜首，患癌的人數有增無減。傳統的癌症治療方法如手術、化療(抗癌藥)和放射治療等，都可能產生副作用，引致生理的損傷和因功能紊亂而出現的病理變化。 因此，癌症食療透過營養和飲食紓...
foodie
回到「蟹」逅時 - 稻乙日本料理
天氣乍暖還寒，正好是食日本蟹的季節！雖然今年無法親身飛到日本，但在香港一樣可食得到正宗的日本秋冬時令菜式，如今期介紹的稻乙日本料理，以不一樣的魚刺身為前菜，配上三種食法的鮮甜北海道鱈場蟹以及毛蟹凍食，...
多功能旋風式 破壁養生機
疫情令大眾變得更加關注健康，而最「無添加」的營養必定是源自天然材料。惟錯誤的烹調方式、飲食習慣，往往導致材料中約八成以上的營養流失。舉例是蔬菜、水果，其果皮、殘渣及果籽等均蘊含豐富的植物生化素，而人體...
獨特風味 本土月餅 你今年買了嗎
今時今日可以與身邊摰友見一面的機會是何其珍貴，相見時應該把最特別和最好的作禮，才不枉相交。《Together》挑選了好幾款獨具特色的本土月餅，希望大家能在中秋這個團圓的日子再加點意義。
日式養生煮食法 A Treat
主廚Cyan與拍檔Natalie皆喜歡東京Soup Stock湯品店的概念，想 在港推廣以湯配飯做主食的日式養生文化：以當造食材、加入大量蔬 菜去煮食，呈現食物的原味。幾年前設於觀塘工廈的A Trea...
Copyright © 2024 Together All Rights Reserved. Powered By Pureone Digital Ltd.